主料:
鸡蛋，
6个，
低筋面粉，
120克，
白糖，
75克，
牛奶，
105克，
玉米油，
60 克，
玫瑰酱，
1大勺玫瑰戚风蛋糕的做法步骤
1.各种材料称重，牛奶和玉米油混合均匀。
2.加入蛋黄和低筋粉拌匀。
3.加入一大勺玫瑰酱搅拌均匀即可。
4.蛋黄糊就好了。
5.蛋白放到深一点的容器中，搅打出鱼眼泡加入二分之一白糖，搅打。
6.搅打到发白以后再加入剩下的白糖，搅打到提起打蛋器有直角出现就可以了。
7.把蛋清分三次加入到蛋黄糊中，上下翻拌。
8.翻拌均匀，这个速度要快，轻，防止消泡。
9.倒入到8寸模具中。
10.烤箱上下火200度预热5分钟，改150度下层65分钟。
11.蛋糕烤好了，还带着淡淡的粉，淡淡的花香。。。。
小窍门&温馨提示
1，戚风蛋糕稍微开裂不影响口味就好。
2，蛋清打发一定要到位，可以用根筷子插入不倒即可。
TAGS：
蛋糕 戚风蛋糕 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 电饭煲版戚风蛋糕的做法,电饭煲版戚风蛋糕怎么做,电饭煲版戚风蛋糕怎么做,电饭煲版戚风蛋糕窍门,电饭煲版戚风蛋糕为什么成型,电饭煲戚风蛋糕的做法大全
下一篇： 蔓越莓酸奶马芬的做法,蔓越莓酸奶马芬怎么做,蔓越莓马芬蛋糕,草莓蔓越莓酸奶,蔓越莓玛芬,蔓越莓奶昔
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
